Чеснок яровой и озимый: посадка, уход, хитрости выращивания

 

Существуют два отдельных вида чеснока: озимый и яровой. Они имеют внешние отличия. Яровой весной высаживается, но он мельче озимого, отлично хранится в квартирных условиях долгое время, да и по вкусу он гораздо нежнее озимого — не такой жгучий. У ярового чеснока стрелка отсутствует, зубки расположены по спирали в 2—3 слоя, и их больше. При этом наружные зубки крупнее — их-то и используют для посадки, а расположенные в центре, более мелкие, могут иметь шиловидную форму и идут в основном на продовольственные цели.

Яровой чеснок

Хорошо себя зарекомендовали следующие сорта ярового чеснока:
Алейский. Среднеспелый чеснок (выращивание чеснока проходит за 109-125 дней), без стрелкования.Луковица немного приплюснутая, плотная. Чеснок имеет острый вкус и неплохую урожайность (до 0,8 кг/м²).
Гулливер. Сорт среднепоздний с округлоплоской, очень плотной луковицей массой до 120 г,может долго храниться (до 8 месяцев).
Еленовский. Среднеспелый сорт очень популярен среди российских огородников,имеет превосходный, полуострый вкус кремово-розовых зубчиков, за плотные и крупные луковицы (их масса достигает 20-23 г).
Сочинский 56 .Среднеспелый с плоскоокруглой луковицей, масса которой может достигать до 50 г. Зубчики обладает средне острым вкусом, число может достигать до 30 штук, хорошо и долго хранится.
Абрек. Среднеспелый, луковица округлоплоская, может набрать вес до 26 г, имеет особо острый, пикантный вкус и снежно-белую мякоть. Зубчиков достаточно много (13-20 штук).
Орловский. Луковица свыше 100 гр.

Яровой чеснок сажают сразу после морозов, где-то в середине апреля.Чеснок начинает активно расти при пониженной температуре почвы (+2°С). Его листочки начинают отрастать при +5°С.

Для посадки чеснока не подойдет земля, где до этого был посажен чеснок или лук, после картофеля тоже земля не подходит. Лучше, чтобы до чеснока там росли огурцы, кабачки, ранняя белокочанная капуста, цветная капуста. Грядки следует вскопать и разрыхлить.Непосредственно перед посадкой следует обильно полить почву раствором поваренной соли, из расчета 3 ст. ложки на ведро воды. Сажают приблизительно на 1-2 сантиметра вглубь. Расстояние между зубками 8-10 сантиметров, а расстояние между грядками 15 сантиметров. После всходов желательно подкормить чеснок сульфатом аммония, что не дает вредителям испортить урожай. Эту процедуру желательно повторить в средине июня.

Озимый чеснок

Озимый высаживается осенью.Озимый чеснок имеет в центре луковицы цветоносный побег-стрелку. Зубки у него более крупные, примерно одинакового размера, от 6 до 14 штук, расположены радиально, обычно в 1—2 слоя вокруг цветоноса.
Сорта озимого чеснока.
Любаша. Выращивание чеснока этого вида отличается простотой , универсальный чесночный вид.Этот сорт отлично растет во всех климатических зонах и на любой почве. Нас он порадует обилием крупных, весом до 120 г луковиц.
Герман. Обладает особо острым вкусом и отличной лежкостью (до 8 месяцев), он очень неприхотлив и крепок.
Скиф. Чеснок этого сорта обладает воздушными небольшими луковичками светло-фиолетовой окраски,средне острый, луковица более крупная, плотная, плоскоокруглой формы, состоит из 6-9 крупных зубчиков розоватого цвета.
Комсомолец. Среднеспелый, луковица плоскоокруглая, вкус острый.
Карамболь
Кледор Французский яровой сорт чеснока с крупным зубцом

Чеснок нельзя сажать там, где рос картофель, так как он может заболеть фузариозом и нематодой. Не стоит сажать его и после лука: у них одинаковые болезни. Лучшими предшественниками чеснока являются огурцы, капуста, кабачки, бобовые культуры. Возвращать его на прежнее место лучше через 3—4 года.
Грядки вскапываем на глубину штыка лопаты. Тщательно боронуем и проводим поперечные борозды глубиной 12—15 см, на расстоянии 15—18 см друг от друга. В каждую бороздку кладем хорошо перепревший навоз — около ведра на 1 кв. метр, а также древесную золу — 1 ведро на 10—12 кв. метров. Навоз можно заменить компостом или подсохшим коровяком.
Отбираем самые крупные и здоровые головки,делим и сажаем дольки чеснока на расстоянии 12—15 см друг от друга. Загущение посева ведет к получению более мелких луковиц, хотя общий урожай может быть и неплохим. При наличии яичной скорлупы или мела, которые измельчаем до порошка, также вносим в бороздки, после чего их засыпаем. Глубина посадки зубков — 4—5 см. Посадку производим обычно с 5 по 10 октября в зависимости от погоды за 5—6 недель до наступления устойчивых холодов. На грядках ни осенью, ни зимой не должна застаиваться вода, иначе эта культура вымокнет и пропадет.
С наступлением холодов грядки укрываем лапником, листьями, мешковиной и т. д. С наступлением тепла и таянием снега покрытие убираем.
Всходы получаются дружными и мощными. С подсыханием почвы проводим рыхление подкормки жидким коровяком (1:10) или куриным пометом (1:5) с добавлением золы. В течение вегетационного периода проводим 2—3 подкормки. Используем и комплексные минеральные удобрения. В засушливые периоды осуществляем полив и обязательное рыхление почвы. Прополка почти не нужна, так как мощные стебли и рыхление почвы подавляют сорняки. По мере роста удаляем лишние пожелтевшие листья, а также стрелки, которые появляются на верхушках стеблей.
Все это можем использовать,для этого измельчаем, заливаем водой и настаиваем. Этим раствором сбрызгиваем томаты, перец, капусту, практически все культуры, растущие в огороде. Остаток раствора выливаем под корень в качестве удобрения. Особенно много ценного удобрения получается после уборки чеснока из стеблей и корней, которые настаиваем в большой бочке.
Сигнал к уборке — прямая стрелка.Помытые головки просушиваем на ветру и солнце, после чего помещаем их на чердак, где они в подвешенном или рассыпанном виде находятся до наступления холодов. Потом переносим в дом. Хранятся они при комнатной температуре до нового урожая.

Размножение чеснока бульбочками

Чтобы получить крепкие луковки, у озимого чеснока обрезаются стрелки (в конце июня, когда пленочка, под которой растут бульбочки, начинает сохнуть и растрескиваться).
Их сушим в теньке и убираем на хранение. Храниться воздушные луковки могут до 2-3 лет.
Бульбочки формируются на самом верху стрелки, в защитной оболочке, семена внутри всегда остаются здоровыми и не подвергаются нападкам болезней и вредных насекомых,из одной зрелой головки можно получить до 10 зубков, в то время как в 1 бульбочке содержится порядка 100, а иногда и больше, готовых для посадки в открытый грунт семян.
Самый главный недостаток бульбочек – это время, потому что на первый год из бульбочек вырастает только лишь одна луковица (зубок), которую нужно снова посадить. А вот уже на второй год из этой луковицы получается полноценная головка чеснока.
Приблизительно за 1,5-2 месяца до посева, бульбочки нужно перенести в более прохладное место, с температурой 5-8 градусов тепла,чтобы они закалились и при первых резких заморозках не испортились в земле.
Ориентиром для начала посева осенью может служить температура почвы – она не должна быть ниже +5 градусов.
На грядке делаются небольшие бороздки, глубиной до 5 см и с расстоянием между ними в 10-15 см и проводится равномерный посев, бульбочки засыпаются землёй, а грядку лучше замульчировать .
Беспересадочный способ размножения -это когда бульбочки после первого года не выкапывают,а оставляют на второй год в земле.
Приблизительно в начале или середине октября будет уже готовый чеснок, вернее, созреет тот самый 1 зубчик, который нужен для получения полноценной головки. Выкапывать его не стоит, наоборот, грядку нужно как следует утеплить перед зимовкой. На следующий год в середине июня, когда подойдёт срок сбора урожая, можно будет выкапывать полноценные, крупные головки с большим количеством зубков.
Можно сохранить луковки до весны и посадить их в самом начале весеннего периода,также как яровой чеснок.

Что нужно знать, чтобы получить хороший урожай и сохранить его?

Всякая попытка огородника живущего севернее Москвы, приобрести не районированные для его зоны южные модные сорта, особенно из Европы, всегда заканчивается неудачей. В аномальные зимы чеснок вымерзает, в аномальное лето – вызревшую луковицу не даёт, всегда вырождается через несколько лет. Чеснок из Китая часто облучен радиацией, он вообще не всходит.

Наиболее районированные для нашей зоны сорта, это:

Подмосковный — среднеспелый стрелкующийся, с луковицей белого цвета с коричневыми штрихами;

Добрыня – позднеспелый стрелкующийся, многозубковый;

Лекарь — раннеспелый нестрелкующийся, многозубковый, луковица белого цвета;

Дубковский — среднеспелый стрелкующийся, луковица фиолетового оттенка;

Юбилейный Грибовский — среднепоздний стрелкующийся;

а также другие сорта, стрелкующиеся: Баклановский, Белозеровский, Гладиатор, Грибовский 60, Гулливер, Отрадненский плюс, Памяти Алексеевой, Памяти Новичкова, Триумф.

И нестрелкующиеся: Абрек, Витязь, Дегтярский, Демидовский, Ленинградский, Московский, Землячок, Пермяк, Самородок, Спика.

Нашатырный спирт как суперсредство против тли

Eсли pастeния поpажаются этими сосyщими вpeдитeлями, они пpeкpащают pасти, становятся ослаблeнными, часто погибают. По этой пpичинe, дажe пpи обнаpyжeнии начальных симптомов поpажeния, нeобходимо пpинять сpочныe мepы для их yничтожeния. По своим pазмepам вpeдитeли довольно малeнькиe, [...]

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.


*